Eine kurze Auszeit auf unserer Forellenzucht im Herzen des Schwarzwaldes

Unsere Anlage befindet sich inmitten der Natur und mit naturbelassenen Weihern und schenkt zudem ein Stück Erholung nach einer stressigen Woche.

Die Anlage und die Weiher selbst werden als erstes durch den Kohlbach (Haselbach) gespeist und haben dadurch die besten qualitativen Voraussetzungen für unsere dort lebenden Forellen. Dies äussert sich vor allem im Geschmack und der Qualität des Fisches. Jeglicher medikamentöser Zusatz wird von uns abgelehnt. Wir behandeln unsere Forellen bei Komplikationen mit Salz.

Durch unsere aufgestellten Kameras haben wir selbst von zu Hause aus den besten Überblick über das Wohlbefinden unserer Fische und können daher schnell eingreifen, wenn etwas nicht wie gewohnt abläuft. Sei es ein starker Sturm oder Wildtiere, welche uns besuchen... Wir sind immer da, auch wenn wir nicht immer präsent sind. 

Die Anlage selbst wird immer noch und immer wieder neu ausgebaut und verschönert, sowie sicherer für die Forellen gemacht. Es wird jede Bewegung beobachtet, sodass wir sicherstellen können, dass es den Fischen an nichts fehlt.

Unsere Weiher werden in geregeltem Zyklus abgelassen und gereinigt, sodass auch hier sichergestellt wird, dass die Forelle auch nach Forelle schmeckt und die Qualität  nicht abweicht von der Norm. Nicht nur die Reinigung der Weiher, sondern auch die Beseitigung von Gefahrenquellen werden mindestens zwei Mal monatlich beseitigt. Somit wird auch präventiv dafür Sorge getragen, dass die Forellen nicht erkranken.

Endlich ist es geschafft 😊 Nachdem der Bau von zwei Filteranlagen geglückt ist und das frische Bachwasser durch fließt, bewundern wir bald das Wunder der Natur 😍 aus einem Ei wird ein Fisch 🐟... So mal der Plan. Natürlich halten wir euch auf dem Laufenden.